مشرف المنتجات الغذائية و الغير غذائية | مول الانفال
 |
| مشرف المنتجات الغذائية و الغير غذائية | مول الانفال Food and Non-Food supervisor |
عائلة الانفال تبحث عن:
* مشرف المنتجات الغذائيه و الغير غذائيه
آخر موعد للتقديم للوظيفة
5/2/2023
- لتقديم الطلب للوظيفة
يرجى ارسال السيرة الذاتية على البريد الالكتروني
____
English
ِAbout:
Alanfal group is hiring:
- Food and Non-Food supervisor
Closing date
accepting applications is on the 5th of February
How to apply
join to our family
by sending your CV to the following E-mail
في الفرع الجديد لنا في مول الواحه
In our new branch at Mall Alwaha
انتهى الاعلاان.
-------
ثقف نفسك:
ماذا يفعل مشرف خدمة الطعام؟ (الواجبات والمهارات)
يتكون فريق التحرير في إنديد من فريق متنوع وموهوب من الكتاب والباحثين وخبراء الموضوع مجهزين ببيانات إنديد والأفكار لتقديم نصائح مفيدة للمساعدة في توجيه رحلتك المهنية.
يمكن أن يكون العمل كمشرف خدمة طعام طريقة ممتازة للفرد لاكتساب الخبرة في صناعة الخدمات الغذائية. يدير مشرف خدمة الطعام العمليات اليومية للمؤسسة ، مثل مطعم أو كافيتريا أو شاحنة طعام. يمكن أن يساعدك فهم مسؤولياتهم في تحديد ما إذا كنت ترغب في متابعة الوظيفة. في هذه المقالة ، نستكشف السؤال ، "ماذا يفعل مشرف خدمة الطعام؟" ، ونناقش بيئة عملهم ، ونفحص متطلبات الوظيفة ، ونراجع المهارات ذات الصلة ، ونجيب عن الأسئلة الشائعة.
تتمثل مسؤولية مشرفي خدمات الطعام في الإشراف على فريق من الطهاة والخوادم وموظفي المطبخ للتأكد من أن العمل يعمل بكفاءة. فيما يلي بعض واجباتهم الإضافية:
- اتبع جميع لوائح سلامة الأغذية فيما يتعلق بإعداد الطعام وتخزينه ومناولته وتقديمه.
- تزويد الموظفين بالتدريب على إعداد الطعام وإجراءات السلامة.
- تحديد المشكلات وحلها بالتنسيق مع المديرين من الأقسام الأخرى ، مثل التسويق والمحاسبة والموارد البشرية والشراء.
- ضع جداول الموظفين ، بما في ذلك تعيين موظفين جدد عند الضرورة.
- افحص المبنى بانتظام بحثًا عن مشاكل النظافة والصيانة.
- تأكد من أن جميع الموظفين يعملون بكفاءة ويراقبون معدلات حضورهم.
- قم بتقييم جودة وخدمة وربحية المطاعم أو المرافق الفردية وفقًا للمعايير التي وضعتها المنظمة.
- فرض سياسات سلامة الأغذية والصرف الصحي من خلال إجراء عمليات تفتيش منتظمة للمرافق والموظفين.
- ما هي بيئة عمل مشرف خدمة الطعام؟
- يمكن لمشرفي خدمات الطعام إدارة عمليات خدمات الطعام في المستشفيات ودور رعاية المسنين ويعملون عادة 40 ساعة في الأسبوع. قد يعملون في الصباح الباكر ، وفي وقت متأخر من المساء ، وفي عطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية. قد يقضي مشرفو تقديم الطعام وقتًا في الهواء الطلق أو في الداخل للتحضير للأحداث والإشراف عليها. تشمل المخاطر في مكان عملهم الانزلاق ، والرحلات ، والسقوط ، والجروح الناجمة عن السكاكين ، والحروق من المعدات الساخنة.
متطلبات الوظيفة لمشرف خدمة الطعام
عادةً ما يطلب مشرفو خدمات الطعام الحصول على شهادة الثانوية العامة أو شهادة GED كحد أدنى. ومع ذلك ، قد يطلب بعض أرباب العمل الحصول على تعليم ما بعد الثانوي من قبل بعض أرباب العمل. يمكن للمرشحين الاستعداد لمهنة في صناعة الخدمات الغذائية من خلال دراسة إعداد الطعام والتغذية وفنون الطهي. يتلقى المشرفون عادةً تدريبًا أثناء العمل للتعرف على العمليات والإجراءات المحددة للمؤسسة.قد يشمل التدريب التعرف على قائمة المطعم وإجراءات إعداد الطعام ومعايير خدمة العملاء. قد يستفيد مشرفو خدمات الطعام من الندوات والمؤتمرات التي توفر معلومات حول اتجاهات الغذاء ولوائح السلامة وتقنيات خدمة العملاء. يمكن للأفراد إثبات مؤهلاتهم لأصحاب العمل المحتملين وأصحاب العمل الحاليين من خلال الحصول على الشهادات التي قد توفر طريقة لتوسيع معرفتهم بمسؤولياتهم وآفاق حياتهم المهنية.
مهارات مشرف خدمة الطعام
فيما يلي قائمة بالمهارات التي يمكن أن تساعدك على النجاح كمشرف خدمة طعام:- العمل بروح الفريق الواحد
- المرونة
- تواصل
- قيادة
- إدارة الوقت
- حل المشاكل